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雞飼料配方設計

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雞飼料配方設計

發布日期:2019-07-24 作者: 點擊:

1 肉用仔雞

      ①選擇、確定飼養標準。以我國雞的飼養標準中肉雞的專用標準為依據,參考NRC等標準,根據雞的品種、飼料資源、飼養管理條件、當地條件及配合料的加工方式等適當加以調整。飼料廠家

      ②采用階段飼養管理技術。世界各國肉用仔雞的飼養標準都是按階段(周齡)列出其不同的營養水平,以保證所提供的營養水平更接近肉仔雞的實際需要,更有效地促進肉雞的生長,更經濟地利用蛋白質飼料。

      ③采用適量的日糧能量濃度。肉仔雞對不同能量濃度日糧的采食量具有一定的調節能力,對高能量濃度日糧的采食量少,對低能量濃度日糧的采食量多。肉仔雞日糧的代謝能濃度在12.86MJ/kg以上較為理想。限於條件,可以降低至我國飼養標準的規定值。進行階段飼養時,各階段的能量濃度可以是相等的或者漸增的,但應盡量避免遞減趨勢。添加油脂可以有效提高能量濃度,添加水平為:肉小雞1%,肉中雞1.5%,肉大雞2%[1]。一般蛋雞每日需配合日糧100~120g;肉用雞130~150g[2]。

      ④采用高蛋白水平的前期料。在日糧氨基酸平衡的前提下,日糧粗蛋白前期升高到22%,後期降至18%較適宜。

      ⑤注意日糧中各種氨基酸之間的平衡。當配方的能量濃度高於或者低於標準時,日糧氨基酸的水平應根據氨基酸與能量比進行增減。對於數量不足的氨基酸,可通過多種蛋白質飼料互補作用提高其營養價值,也可直接利用合成氨基酸加以補充。

      ⑥供給充足的礦物質元素、超量的維生素。鈣、磷必須以利於吸收的化合物的形式充足供給(如磷酸一鈣、磷酸二鈣、磷酸三鈣等)。維生素和微量元素屬於調節性物質,我國和NRC列出的數字屬最低需要量,可以把飼料內的含量作為安全用量,標準中的規定作為添加量。但由於維生素的活性不穩定,實際應用時可高於標準的50~100%或更高,尤其是維生素A。目前,采用後噴塗工藝技術可以保持維生素活性,並降低維生素添加劑量。

飼料廠家

      ⑦合理使用藥物添加劑和酶製劑。在出售前1~2周要嚴格控製抗生素藥物的添加,以免殘留,引入外源酶製劑和益生素有助於消化和吸收。

2 產蛋雞

      蛋雞可分為育雛期、育成期和產蛋期三個階段。隨著周齡的增長,能量濃度和蛋白質水平降低。

      ①0~6周齡為育雛期。這一時期雞的營養需要是高能高蛋白,全價營養。設計配方時應選用粗纖維含量低、營養價值高、品質優良、容易消化的飼料。根據飼養方式和雛雞來源添加必要的抗球蟲藥和防白痢藥等。

      ②6周齡至開產前為育成期。作為產蛋雞,在開產前不能過肥。為了控製生長速度,日糧營養指標值應相對較低。此時期每1kg日糧的代謝能水平為:7~14周齡為11.72MJ,15~20周齡為11.30MJ。粗蛋白水平不宜過高,7~14周齡和15~20周齡的蛋白質水平分別為16%和12%。在氨基酸平衡的條件下,蛋白質水平可降到10%。育成雞日糧中鈣的水平不宜過高,在開產前2周到產蛋率達到5%時,鈣的水平可以提高到2%;產蛋量超過5%,鈣含量可提高到相應的水平。育成雞的飼料可以選用農副產品,如糠麩類、酒糟類、粉渣類以及青綠飼料等粗纖維含量高、能值低的原料,以控製體重。

      ③產蛋期。這一時期按產蛋率高低可以劃分為三個階段:產蛋率小於65%、產蛋率為65~80%和產蛋率大於80%。生產中也可使用二階段製,即產蛋率大於80%和低於80%。產蛋高峰期要重視飼料搭配的穩定性和粗蛋白質含量。按照飼養標準,粗蛋白質水平應為16.5%,如有必要可以提高到17%以上。日糧中鈣的水平要達到3.3~3.5%,有效磷達到0.33~0.35%。此外,配合飼料的原料要求品質好、營養豐富,必需氨基酸、維生素、微量元素等指標可以適量提高。產蛋高峰期過後,日糧蛋白質的水平不可下降太快,並限製其飼料采食量為自由采食量的90~95%。鈣的水平要進行適當調整,40周齡後以及盛夏氣溫超過35℃以上時,鈣的水平可以由3.3~3.69%提高到3.7~3.99%,但不可超過4%。設計產蛋雞的飼料配方,一方麵要根據雞的生產水平,另一方麵還要考慮到雞的品種(如輕型品種、褐殼蛋品種等)、蛋的大小、蛋殼的厚薄以及環境氣候等因素。輕型白殼蛋雞料和中型褐殼蛋雞料可以通用,但應特別注意,褐殼蛋雞的蛋白質、吡哆醇、維生素B1、維生素E的供給水平,並同時供給其足夠的蛋氨酸和胱氨酸。褐殼蛋雞飼料中盡可能避免使用菜子餅柏,以免影響蛋品質。

3 種雞

      我國飼養標準中(蛋用)種雞營養需要與產蛋雞相同,而日本及NRC飼養標準中的維生素B6、維生素B2、維生素B12、泛酸、生物素以及微量元素鐵、鋅、錳的需要量都比產蛋雞略高。同商品蛋雞料相比,肉用種母雞飼料的鋅、鐵、銅、維生素B1、生物素、葉酸和吡哆醇含量相應提高30~50%,鐵、碘、維生素A、維生素K、維生素E和核黃素應提高1倍,泛酸應提高3.5倍,其他營養指標與商品蛋雞料相同。


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